프로틴? 단백질 함유량 높은 제품으로 고르면 되는 거 아니야?
단백질 원료 확인
단백질 음료는 크게 액상형인 RTD 타입과 분말형으로 나뉜다. 간편함을 원한다면 RTD, 경제성을 고려한다면 분말형이 낫다. 그 외에도 따져야 할 것은 많다.
원료에 따른 특성은 이렇다. 유청 단백(Whey Protein)은 흡수 속도가 빠르고 근육 회복에 효과적이다. 따라서 운동 직후에 섭취하는 것이 좋다. 카제인 단백(Casein Protein)은 흡수 속도가 느려 장시간 단백질 공급이 가능하므로 취침 전이나 장시간 공복 상태에서 섭취하는 것이 이상적이다. 콩 단백(Soy Protein)은 식물 단백질로 채식주의자나 유당불내증이 있는 사람들에게 적합하다. 완두 단백(Pea Protein)은 필수아미노산을 포함하며, 소화 부담이 적어 민감한 장을 가진 사람들이 선택하기 좋다. 달걀 단백(Egg Protein)은 중간 속도로 흡수되며, 균형 잡힌 아미노산 공급이 가능해 유당불내증이 있는 사람이나 근육 보충을 원하는 사람들에게 유용하다.
첨가물 확인
단백질 함량만 보고 골랐다간 ‘당 함량 폭탄’을 맞을 수도 있다. 단백질 음료를 선택할 때는 당과 지방 함량을 반드시 체크해야 한다. 당 함량은 10g 이하가 적당하다. 당이 많으면 근육보다 체지방이 먼저 늘어난다. 또, 다이어트 목적이라면 저지방 또는 무지방 제품을 선택하고, 아스파탐, 수크랄로스 같은 합성 감미료나 인공 색소가 많은 제품은 피하는 것이 좋다.
목적에 맞게 선택
만약 당신의 목표가 벌크업이라면, 유청 단백과 카제인 단백을 추천한다. 유청 단백은 흡수가 빠르고, 카제인은 지속적으로 단백질을 공급해 근육 성장에 최적이다. 체중 감량을 원한다면 콩 단백과 완두 단백이 좋은 선택이다. 이들은 포만감을 높이고, 저열량 단백질을 섭취할 수 있어 다이어트에 유리하다. 건강 유지를 위해 단백질을 보충하고 싶다면, 달걀 단백과 콩 단백이 적당하다. 소화 부담이 적고 필수 아미노산이 고르게 포함되어 있어 영양 균형을 맞추기에 좋다.
