아침 공복에 절대로 먹으면 안되는 최악의 음식을 모았다.
시리얼
뭐라고? 오늘 아침에도 먹었던 시리얼이 절대 먹어서는 안 됐던 최악의 음식이라는 사실에 적잖이 놀랐을 것이다. 당분이 없는 통곡물 시리얼을 먹었다면 몰라도 우리가 일반적으로 접하는 코코볼, 오레오, 콘푸로스트 등 설탕이 들어간 시리얼은 인슐린을 과하게 분비시켜 혈당을 급속도로 빠르게 올려버린다. 마음 아픈 사실을 하나 더 전하자면 빵도 마찬가지다.
우유
시리얼과 빵으로 충격을 먹었을텐데 또 한 번의 충격을 가져다줘서 미안한 마음이다. 우유가 몸에 좋다는 건 공복이 아닐 때의 이야기다. 우유에 들어있는 칼슘과 단백질 성분인 카제인으로 분비된 위산이 위벽을 자극시킨다. 또 장운동을 활발하게 만들어서 영양소로 흡수되기 전에 빠져나가고 만다. 특히 한국인이 유당분해능력이 떨어지기 때문에 더 그렇다.
커피
이미 잘 알고 있겠지만 그럼에도 끊을 수 없는 것이 바로 커피이지 않을까. 커피에 들어있는 카페인은 원래도 위산을 많이 분비시키지만 공복에 마시면 2배로 위 점막을 손상시키게 만든다. 굳이 커피를 마시고 싶으면 음식으로 어느 정도 위를 채운 후 마시는 게 좋다. 특히 설탕이나 시럽 등이 들어가지 않은 아메리카노는 소화를 돕고 체중 감량에도 도움이 된다.
흡연
공복에 피는 담배가 가장 맛있다는 건 안다. 하지만 공복 상태라면 담배 연기가 위 점막에 직접 닿아 위암, 구강암, 폐암, 췌장암, 방광암 등의 위험을 더욱 높일 수 있다. 하지만 간접 흡연은 더욱 심하다. 필터를 통하지 않고 담배 끝에서 바로 나오는 연기를 흡입하기 때문에 발암 물질이 더 많기 때문이다. 오늘부터는 출근할 때 아무리 흡연 구역이 지름길이더라도 무조건 피하자. 만약 아침을 든든히 챙겨먹었다면 괜찮겠지만이 아니라 그냥 간접 흡연은 무조건 해롭다.
